- NE CUISINEZ PAS -

27 mai 2012

Tea-time en compagnie du Leprechaun : Irish Coffee

Ingrédients - 5 cl de whisky - 10 cl de café - 2 cuillères à café de sucre de canne - 5 cl de crème fleurette (ou crème liquide allégée en pensant bien fort au maillot de bain pour l'été) Préparation 20 minutes avant de réaliser ce cocktail, mettez votre...

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Tags: Irish, whisky, cocktail

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27 mars 2012

Le poparo : alliance de la poire, pain d'épices et du roquefort

Petite invention de ma part, je voulais tenter quelque chose qui se situe entre le fromage et le dessert... C'est assez copieux, donc vraiment pour les occasions très spéciales et les gourmands kamikazes ! CHEESECAKE ROQUEFORT, POIRES ET NOIX Ingrédients...

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Tags: cheesecake, biscuit, fruits, fromage

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27 mars 2012

Un avant-goût de Noël : la Poire pochée et ces sucettes

Parce que j'ai passé 1 an en Allemagne et que le Glühwein fait partie de mes passions incommensurables, j'ai décidé d e me faire une petite madeleine de proust et de me lancer dans un dessert plus frais et moins enivrant... POIRE POCHE DE NOEL Ingrédients...

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Tags: noix, Dessert, fruits

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2 mars 2012

A la mode de lille : le welsh aux maroilles

Je tiens à dire que la photo de ce welsh aux maroilles vient d'un restaurant de Lille "Aux vieux de la vieille"... Met un peu lourd mais délicieusement exquis! Dès mon retour à Paris, j'ai donc décidé de faire ce fameux welsh... Ingrédients pour 2personnes...

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Tags: Lille, spécialité, Plat, fromage

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25 février 2012

Cake salé aux carottes et raisins secs !

Ce soir, soirée mais voilà que préparer! Petit coup d'oeil rapide dans le réfrigérateur.... carottes, gruyère, oeuf.... hummmmm hop, hop...Cake salé!!! Je regarde quelques recettes sur internet et me voilà parti pour faire quelques ajustements... Il vous...

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Tags: cake salé, Apéro, entrée

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20 février 2012

Histoire de wok

Parce que j'ai été gaté à Noël et parce que j'aime ça...... je me suis lancée dans l'élaboration d'un wok aux légumes sautés! Il était assez gouteux...Pour se faire, il faut pour 3/4compagnons gourmands! 3 carottes 1 gros oignon 2gousses d'ail petits...

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Tags: wok, asie, Plat

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29 janvier 2012

En passant par l'Asie : Rouleaux de printemps

Pour un petit apéritif ou pour une entrée... Ingrédients (8rouleaux) 8 petites galettes de riz 40 g de vermicelles de riz 100 g de pousses de soja 50 g de coeur de laitue 50 g de carotte 8 feuilles de menthe 8 tiges de coriandre Sel, poivre Préparation...

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Tags: asie, entrée

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12 janvier 2012

Born in the USA : Muffins chocolat au lait et speculoos

Pour une ENORME fan comme moi de speculoos, et comme il me restait un fond de gateau.. 1er essai pour mes muffins, il y a fort longtemps. Plutôt réussi mais je dois encore paufiner la préparation. Cela reste tout de même présentable et mangeable........

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Tags: Muffins, USA, Dessert, chocolat

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