Petite invention de ma part, je voulais tenter quelque chose qui se situe entre le fromage et le dessert... C'est assez copieux, donc vraiment pour les occasions très spéciales et les gourmands kamikazes ! CHEESECAKE ROQUEFORT, POIRES ET NOIX Ingrédients...

Parce que j'ai passé 1 an en Allemagne et que le Glühwein fait partie de mes passions incommensurables, j'ai décidé d e me faire une petite madeleine de proust et de me lancer dans un dessert plus frais et moins enivrant... POIRE POCHE DE NOEL Ingrédients...

Je tiens à dire que la photo de ce welsh aux maroilles vient d'un restaurant de Lille "Aux vieux de la vieille"... Met un peu lourd mais délicieusement exquis! Dès mon retour à Paris, j'ai donc décidé de faire ce fameux welsh... Ingrédients pour 2personnes...