Cette recette est préparée normalement avec du poulet, mais n'en ayant plus, j'ai opté pour la dinde. Ingrédients (2personnes) - 250 g de blancs de dinde - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 courgettes - 1/2 aubergine - 1 yaourt brassé (ici un yaourt nature...

Très parfumée, cette boisson change de notre thé au lait ordinaire. A déguster très chaud avec de petits gateaux ! Ingrédients (4tasses) - 2 tasses et demi de lait - 1 tasse et demi d’eau (le dosage c’est toujours 60% de lait et 40% d’eau) - 1 sachet...

Pour accompagner votre repas indien, dégustez un bon petit lassi, que vous pouvez accomoder selon vos goûts. Vous pouvez rajouter de la mangue, de la banane, des feuilles de menthe. Ici, voici la version classique! Ingrédients (2-3 verres) - 2 yaourts...

Parce que la cuisine nous permet de voyager. Ajourd'hui, j'ai décidé de partir en Inde. ET de tenter ce curry d'aubergine... Ingrédients - 350g d'aubergine coupée en dés - 1 pomme de terre coupée en morceaux (ici j'ai mis une courgette) - 1 tomate coupée...